Brug dine hænder
Bliv endnu bedre til at bage med #Ungsyddjurs !
Er du bare helt vild med friskbagt brød og spændende kager?
På dette hold kommer du til at lærer en masse bagetekniker som fx at bage hvedebrød, rugbrød og baguettes på din egen surdej. Lave de vildeste konditorkager og eksperimentere med chokolade- temperering, cremer, småkager og udsmykning af lækkert bagværk!
Alt sammen foregår med bagenørd Michael Bentzon i vores industrikøkken i Kolind Ungdomsskolehus [Maarupvej 3, 8560 Kolind]
Vi vil lejlighedsvis besøge Michaels eget Mikro Bageri på Mols og tage på inspirationsture til Aarhus for at opleve nye bagerier og spændende smagsoplevelser.
Ved holdets afslutning vil vi afholde vores egen store bagedyst.
Sted: Kolind Ungdomsskolehus
Opstart torsdag d. 28. september 2023
Torsdage fra 17.00 - 20.00
Underviser: Michael Bentzon